Englishאיך צריכת המפ יכולה לשפר את התזונה והבריאות שלך
- יום רביעי, 17 במרץ 2021 בשעה 22:59
- שניר מוצפי
- המפ
- דקה
המפ היה ידוע בעולם המערבי בעבר כחומר שימושי לתעשיות שונות, אך במזרח הרחוק בני אדם צורכים אותו אלפי שנים, בעשורים האחרונים התבהר למה, אז מה צריכת המפ יכולה לעשות בשבילך שמזונות ותוספים אחרים לא? המשיכו לקרוא. אפשר לצרוך המפ במספר דרכים:
השאלה שעולה היא, למה דווקא המפ ולא אלפי מוצרים אחרים בשוק? ההמפ מכיל הרבה חומרים שגופנו צריך על מנת להיות בשיא בריאותו
ישנן כ-20 חומצות כאלו שגוף האדם זקוק לו על מנת לשרוד, 9 מהן נחשבות ל”חיוניות”, משמע שגוף האדם אינו יכול ליצור אותן בעצמו ולכן חייב לצרוך אותן מגורם חיצוני. [1] זרעי ההמפ מכילים את כל תשע חומצות האמינו החיוניות, ובעיקר עשיר בשתיים מהן:
שתיהן קריטיות לבריאות ואיזון תזונתי לטווח ארוך, והינן קלות לעיכול בהשוואה לחלבונים אחרים על בסיס צמחי. לא רק הכמות של שתי חומצות אלה קריטי מבחינה בריאותית, אלא היחס ביניהן.
ב-30 השנים האחרונות היחס האידיאלי המומלץ הוא 2/3 ל-1, ונחשב לאופיטמלי . [1] [2] ליחס זה מקושרת היארעות נמוכה של מחלות לב וכלי דם\, ונפוצה בתזונה הים תיכונית ויפנית
שמן המפ ניחן בכמות נמוכה של שומן רווי, וגבוה בבלתי רווי, ואינו מכיל שומן טרנס.
הוספה של המפ לדיאטה שלך יכול לעזור במספר מישורים. תדירות יציאות - במקרים של עצירות כרונית\, המפ מכיל סיבים ביחס של 20 ל-80 אחוז סיבים ממיסים אשר משמשים כקרקע פוריה לבקטריות בקיבה. סיבים לא ממיסים - אלו שמוסיפים מסה לתוכן צואתי ולכן עוזרים במקרי עצירות.
עשירים במינרלים ומלחים שגופך זקוק על בסיס יומי למערכת החיסונית , העיניים והעור, כגון:
המפ הוא מקור מדהים לחלבון פר גרם, זרעיו מכילים 25 גרם של חלבון ל100 גרם, מה שמביס מקורות אחרים על בסיס צמחי.
סויה מכילה יותר חלבון פר מסה - 32 אחוזים, אך מכילה גם רמות גבוהות של מעכבי טריפסין - החוסמי אנזים זה משמע פחות חלבון מפורק ומעוכל\, המפ לעומת זאת לא מכיל מעקבים אלה מה שהופך אותו לעליון לסויה חרף העובדה שמכיל פחות חלבון פר גרם. המפ אינו מפגר מאחור גם בהשוואה לדגים ובשר.
שני החלבונים העיקריים אלבומין ואדסטין\, הנחשבים לחלבוני על\, קלים לעיכול\, אחסון ומכילים כמות גבוהה של חומצות אמינו נדרשות מבחינת פחמימות זרעי ההמפ מכילים כמות קטנה של פחמימות מורכבות - כגרם לכף\, מה שמאפשר שחרור איטי יותר של סוכר לדם\\, מה שגורם להאטה של הבוסט הגבוה באנרגיה - ומשם הנפילה של אותה אנרגיה שעלולים להרגיש במהלך היום. [3] [5]
הוזכרה מעלה הכמות הזניחה של THC עד 0.2% אפשר למצוא CBD בשמן המפ, לרוב בריכוזים גבוהים מה- THC טרפנים: הנפוצים ביותר מירצין ובטא קריופיל.
שמן המפ כנגד שמנים אחרים על בסיס צמחי: ב-2015 נבדקה התכונה נוגדת החמצון, ומשם פוטנציאל הריפוי של מספר שמנים על בסיס צמחי לעומת ההמפ, זה כלל: [4]
בתום אותה השוואה בין שמנים על בסיס צמחי שמן, ההמפ דורג רק שלישי בפעילות האנטי אוקסידנטית לאחר שמן רוז היפ ופשתן. אבל! להמפ היה את היחס הטוב ביותר בין חומצות אומגה 3 ל-6 מכולם! מסקנת ההשוואה הינה כי ההמפ הוא השמן המבטיח מבין כל השמנים שנבדקו על הנייר, כל מה שהוזכר מעל מכתיר את ההמפ כסוג של סופר פוד (מזון על), אך עדיין יש צורך בהרבה מידע קליני אשר חסר כדי להכריז שהכנסת המפ לדיאטה שלך היא חובה, מכיוון שרוב המחקר מתמקד בבעלי חיים ותאים, מחקרים בעלי איכות וכמות נמוכה על בני אדם, אבל שווה לנסות, זה חוקי, טעים, אין מה להפסיד, רק להרוויח.